Snack de recuperación: Galletas de plátano y coco
Si estás buscando un snack de recuperación que sea tanto delicioso como saludable, ¡no busques más! Estas galletas de plátano y coco son la solución perfecta. Hechas con ingredientes sencillos y saludables y con Anti-Inflammatory Whey Protein sabor Cacao de KUIK. Es una receta fácil de preparar y son una excelente opción para un snack post-entreno.
Ingredientes:
- 2 plátanos maduros
- 1 taza de coco rallado
- 1 taza de avena en hojuelas
- 2 cazos de Anti-Inflammatory Whey Protein sabor cacao
- 1/4 taza de miel o sirope de arce (opcional)
- 1/2 cucharadita de canela
- Una pizca de sal
Preparación:
1.Precalienta tu horno a 180°C. Forra una bandeja para hornear con papel para hornear para evitar que las galletas se peguen.
2.Machaca los plátanos en un bol grande hasta que estén suaves y sin grumos. Cuanto más maduros estén los plátanos, más dulces y sabrosas serán las galletas.
3.Agrega el coco rallado y la avena a los plátanos machacados. Luego agrega 2 cazos de Anti-Inflammatory Whey Protein sabor cacao. Mezcla bien hasta que los ingredientes estén completamente combinados. Si deseas agregar un toque de dulzura, puedes incluir la miel o el sirope de arce en esta etapa.
4.Añade la canela y una pizca de sal. Este ingrediente realzará el sabor de las galletas, dándoles un gusto cálido y reconfortante.
- Coloca la masa en la bandeja para hornear preparada utilizando una cuchara o un sacabolas de helado. Aplana cada galleta ligeramente con la parte de atrás de la cuchara para asegurar una cocción uniforme.
- Hornea durante 15-20 minutos o hasta que los bordes de las galletas estén dorados. Vigílalas para evitar que se quemen.
- Deja enfriar las galletas en la bandeja para hornear durante unos minutos antes de transferirlas a una rejilla para que se enfríen completamente. Esto ayudará a que se endurezcan y adquieran la textura perfecta.